Carrillera de añojo
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Dehesa El Milagro - Ayala
Tienda verificadaDehesa El Milagro, Calle de Ayala, Madrid, España
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La carrillera de añojo procede de los músculos maseteros, situados a ambos lados de la mandíbula del animal. Al ser una zona muy trabajada durante la vida del añojo, su carne es firme en crudo pero extraordinariamente tierna cuando se ...
Reseñas de Clientes
5.0 de 5 estrellas
Ignacio Cordova Pou
5 de junio de 2026
Jose Antonio ofreció un trato excelente yendo más allá de su trabajo para cortar la fruta y prepararla con mucha atención y volveré seguro. Gracias al...
Natalia del Río
28 de febrero de 2026
Acabamos de comernos un capón relleno que compré después de navidad. ¡Buenísimo! No ha sobrado nada. Tierno y sabroso
María Avello calleja
29 de diciembre de 2024
Compro en ñ tienda del mercado de la Paz , el personal tanto el de mañana como el de tarde no puede ser mejor . Los productos muy buenos , la carne qu...
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