Aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado a partir de las variedades Arbequina y Picudo de Ronda (Málaga). Se caracteriza por su rara elegancia, armonía, frescura y alto carácter frutado (almendra). En boca es suave, con ligeras notas amargas que le confieren gran personalidad. Usos recomendados: pescados blancos y ensaladas.