Presenta una gran versatilidad, tanto para su uso en cocina como directamente en crudo. Con una buena densidad y un excelente equilibrio agridulce, se caracteriza por los toques de fruta madura y las notas de regaliz y pimienta negra. Ingredientes: Mosto de uva cocido, vinagre de vino envejecido. Envejecimiento: En...