Originaria de Liguria, esta pasta artesana se sirve tradicionalmente con pesto, judías verdes y patatas, o con tomates cherry, calabacines y Parmigiano Reggiano o espárragos y jamón. También combinan muy bien con tomates y albahaca. Tiempo de cocción: 10-12 minutos. Ingredientes: Sémola de trigo de grabo duro (gluten) y agua....