Salsa realizada a base de pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. asados con leña de Haya, acompañados por un fumé de pescado y cebolla pochada en vino blanco y aceite de oliva. De sabor dulce-salado (no pica), potencia el sabor de lo que acompaña y es altamente adictiva. Ingredientes: Pimientos...